Dom Pérignon Vintage 2013: Un Viaje Sensorial al Futuro del Champagne 🍾✨
El Futuro del Champagne en una Botella 🍇🥂
El Dom Pérignon Vintage 2013 emerge como una joya enológica, un testimonio de excelencia y tradición de la prestigiosa bodega Moët & Chandon. Esta añada especial, una combinación magistral de Chardonnay y Pinot Noir, refleja la maestría de una casa con más de mil hectáreas de viñedos en los renombrados “Crus” de Champagne.
La Creación de un Champagne Excepcional
El proceso de elaboración del Dom Pérignon 2013 se adhiere a los métodos tradicionales, destacando una vinificación única de la Pinot Noir. Sus 96 meses de crianza en botella son un claro ejemplo de cómo el tiempo esculpe su carácter, dándole una finura y elegancia inigualables.
Solo en Añadas Excepcionales
Dom Pérignon Vintage 2013, un champagne que solo ve la luz en cosechas de calidad sobresaliente nace de un equilibrio perfecto entre frescura y generosidad. Este champagne, listo para ser disfrutado o guardado, resalta por su extraordinaria capacidad de envejecimiento, ofreciendo un perfil sensorial complejo y vibrante.
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Un Legado de Innovación y Prestigio
La historia de Dom Pérignon es un viaje a través del tiempo, remontándose al siglo XVII con el monje benedictino Pierre Pérignon, precursor del método Champagne. Hoy, bajo el ala de LVMH, Dom Pérignon sigue siendo un emblema de lujo y perfección, produciendo solo champagnes millésimés en años excepcionales.
“Todo buen vino comienza en la viña”
Cada botella de Dom Pérignon es el resultado de una cuidadosa selección de uvas de viñedos clasificados como Grand Cru y Premier Cru. El arte y la ciencia se unen en manos de maestros como Richard Geoffroy y Vincent Chaperon, quienes han perpetuado y enriquecido la herencia de la casa.
Las Cuvées Icónicas y su Evolución
Dom Pérignon ofrece tres expresiones únicas de su champagne: Vintage, P2 y P3, cada una representando diferentes etapas de maduración y complejidad. Estas cuvées son un testimonio de la maestría de la casa en capturar y expresar la esencia del tiempo en una botella.
“Un viaje sensorial en cada sorbo”
El Vintage 2013, en particular, se destaca por su bouquet delicado y paladar untuoso, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional, ideal para acompañar manjares como las ostras Belon o un cremoso Chaource.
Dom Pérignon Vintage 2013 es más que un champagne; es un símbolo de elegancia y una invitación a un viaje sensorial único, reservando sorpresas gustativas que definen cada añada como un clásico futurista en el mundo del champagne.
